Met meer dan 720 bedden en 3800 personeelsleden bekleedt dit ziekenhuis een belangrijke positie in de zorgsector. In de centrale keuken worden dagelijks meer dan 4000 maaltijden geproduceerd voor patiënten, personeelsrestaurants en bezoekerscafetaria's.

Functie:

  • Als leidinggevende in de productie stuur je een team aan dat instaat voor de bereiding en distributie van maaltijden;
  • Je neemt actief deel aan de planning en de organisatie van de restauratiedienst;
  • Je werkt op zelfstandige manier cateringevenementen uit en stuurt deze operationeel aan;
  • Je staat in voor de opmaak van de planning voor personeelsinzet, productie en distributie.

Profiel:

  • Je beschikt over een TSO-diploma, een specialisatiejaar is een pluspunt;
  • Je hebt minstens 7 jaar relevante ervaring in een verantwoordelijke functie in de restauratie;
  • Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands;
  • Je kan goed werken met een PC en bent bekend met de Microsoft Office-toepassingen (Word en Outlook);
  • Je hebt een zeer goede kennis van veiligheidsprocedures en HACCP principes;
  • Je hebt inzicht in het volledige restauratieve gebeuren van een ziekenhuisgrootkeuken;
  • Je hebt kennis over het functioneren en besturen van de aanwezige apparatuur in de organisatie;
  • Je beschikt over leidinggevende capaciteiten;
  • Je bent een organisatietalent, oplossingsgericht en gedreven;
  • Je hebt het talent om creatief en smaakvol gerechten te bereiden.

Aanbod:

  • Een voltijds contract (38u) van onbepaalde duur.
  • Verloning volgens barema met overname van relevante anciënniteit
  • Extralegale voordelen:
    • Aanvullend pensioenfonds;
    • Hospitalisatieverzekering, inclusief tegemoetkoming in ambulante zorgen in het UZ Brussel;
    • Verzekering gewaarborgd inkomen;
    • Tussenkomst in vervoersonkosten:
      • Volledige terugbetaling openbaar vervoer
      • Fietsvergoeding
      • Kilometervergoeding voor wagens
    • Verminderde tarieven in het bedrijfsrestaurant;
    • Toegang tot parking en afstandsparkings;
    • Ekivitakaart ekivita.eu/uzbrussel;
    • 27 vakantiedagen;
    • Attractiviteits- en eindejaarspremie;
  • Het UZ Brussel vormt samen met de Vrije Universiteit Brussel en Erasmushogeschool Brussel de Brussels Health Campus. Op deze campus, gelegen tussen afrit 9 van de Brusselse ring en het Laarbeekbos, zijn ook een kinderkribbe (volgens K&G-systeem), kinderopvang in de vakanties, een lagere school en een fitnesscentrum gelegen. 

Contact:

Met vragen kan je terecht op 02 801 24 26.

Solliciteren kan via onderstaande link.

Wil je op de hoogte blijven van onze vacatures? Vul hieronder je emailadres in en ontvang een job-alert voor jobs die jou interesseren.
In welke categorieën bent u geïnteresseerd?
U krijgt enkel bericht over jobs in de categorieën die u selecteert